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久々のお天気

吹く風がとても気持ちが良く、シャッキとしたツーリング日和です。
バイクのエンジンに火を入れて、プチお出掛けしました。
粕屋の方面に行く途中、空港でパチリです。
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夕方から食事会だったので、そこそこで帰ってきました。

そしてちょっとした食事会です。
先ずは 季節の野菜で仕上げたオードブルヴァリエ”パレットスタイル”
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彩りもそうですが特に海老が『天国にいちばん近い島』で取れる海老だそうです。

次は 繊細な牛蒡のポタージュカプチーノ仕立て
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そうそう、これもありです。
鴨のフォアグラとレモンのコンフィソースポルト
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このフォアグラはレモンと一緒に食べると非常に美味しかったです。

しっとりと焼き上げたオーシャントラウトと魚介のリゾット
 シンプルなプールプランソースとフルーツトマトをあしらって です。
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実はメインディシュのスペイン産イベリコ豚の低温ローストと里芋添えを飛び抜かしました。

デザートのコースも頂きました。
ここの中から一つずつ選ぶのですが2個も取ってしまいました。
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デザートです。
ひんやり冷たいライムのセミブレッドとグレープフルーツのテリーヌクレマンのジュレを添えて
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ラストは勿論コーヒーですが、お隣さんがワインをガバチョと飲んでいた。
最初は調子が良かったが後半は飲みすぎではないかと思った。

ワインも良いがやはり飲みすぎは良くない。
折角、雰囲気の良いディナーをしているのだから、、、。

しかし、こういうのもたまには良いものだ。
美味しい食事をしていると楽しい雰囲気になる。

粗食に慣れていると、美味しいものを食べるのも良いが帰り道何故か『長浜』が食べたくなる。
いくら美味しいものを食べてもやはり最後は濃い味が欲しくなる。



さてもう一つの話題
週末に車のガラスリペアをしてきた。

実は車のウインドガラスにヒビが入っていた。
来月は車検なので検査に通らない。

そこで修理をしてきた。
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フロントガラスの左側なので運転には支障が無かった。
ガラスリペアは車社会に生きてきて初めての体験だ。
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注射器を使って真空にして液を流し込みます。
ホルツのガラスリペアで自分で直そうとしましたが、失敗が許されないので業者にお願いしました。

修理代金は高くなるがやはりプロにお任せした方が良いようです。

今週末になるといよいよ2月も終わり
早いですね。